6大 栄養素って何か？
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6大栄養素は 身体に必ず必要な 食物中の成分のことです
①炭水化物
③脂質
④ビタミン
⑤ミネラル
⑥食物繊維
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①炭水化物 ➡ 糖質＋食物繊維 ➡ エネルギー源になります
②たんぱく質 ➡ 筋肉 臓器 皮膚など身体を作るもとになります
③脂質 ➡ エネルギーになる
④ビタミン ➡ 体内では ほとんど作られません
人体の機能を正常に保つ働きがあります
⑤ミネラル ➡ 体内では作られません
不足したら欠乏症や様々な不調が現れます
⑥食物繊維 ➡ 人間が消化できないものです
整腸作用などの働きがあります
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今 糖質を減らせ！！と 盛んに言われています
6大栄養素に【糖質】は ありませんね
糖質って何？ 簡単に言えば『甘いもの』です
砂糖とか 果物です
砂糖以外にも 『甘いもの』だけでなく
ごはん、イモにも 含まれるデンプンも 糖質です
え？ デンプンが糖質？
炭水化物は 糖質＋食物繊維？？？
って 頭がこんがらがりますね💦💦
砂糖などの『甘いもの』と 炭水化物が消化されて『糖質』になると
考えてください
つまりは 『甘いもの』と 『炭水化物』は エネルギー源になるので
あまると 中性脂肪になります
また 脂質もエネルギー源なので 余ると 中性脂肪になりますが
とても重要な役目もするので 摂らないってのは いけません
もちろん 6大栄養素すべてが 身体に必要です！！
バランスよく摂らなければダメです
しかし 飽食現代は ジャンクフードやコンビニ食など
手軽で 味の濃い油の多い食事が簡単に手に入ります
また ストレスも多く 食べ過ぎてしまうことが多いです💦💦
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